Ciencias Aplicadas

4. CIENCIAS APLICADAS

Agricultura, ganadería, industria, artes y oficios (CDU 6)

4.1. AGRICULTURA. SILVICULTURA (FORESTAL)

PÉREZ AGUILAR, E. | Revisión histórica de la resinación; un caso especial: la Sierra de Albarracín, en Pasado, presente y perspectivas de futuro de la resinación en los montes de Teruel (marzo 2013), E. Pérez Aguilar, en <www.ingenierosdemontes.org > (pdf. 40 p.)
AGENJO, R. | Rhyacionia pinicolana (Dbld., 1849), plaga del Pinus silvestris L. en las Sierras de Guadarrama y Albarracín, y especie nueva para la Península Ibérica / R. Agenjo.En: Boletín del Servicio de Plagas Forestales, 07, 1961, pp. 21-27.
ALMAGRO GORBEA, Antonio | Una noria de tradición árabe en Albarracín / Antonio Almagro Gorbea. — En: Homenaje a Purificación Atrián, Teruel: Instituto de Estudios Turolenses, 1996, pp. 479-488.
ANÓNIMO | La RUTA de la trufa = The truffle trail / edita Proyecto Eurotuber. [Huesca]: Proyecto Eurotuber, D.L. 2001 95 p.: il. col.; 22 cm + 1 map. col. pleg. 47 x 66 cm (E. 1:275.000)
ARAMBURU MAQUA, M.ª Paz | La introducción del ciervo y sus efectos sobre el pinar en la Sierra de Albarracín / trabajos de la Cátedra de Planificación de la E.T. Superior de Ingenieros de Montes [M.ª Paz Aramburu [et al.]. Madrid: Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes, 1981 102 p.: il.; 24 cm ISBN 84-600-2520-9
ARANDA, G. de | Breve visita a los Montes Universales / G. de Aranda. — En: Revista Forestal Española, 25, 2000, pp. 31-34. Fte.: Bibliofor (en línea, 5-2003).
BÁGUENA, José Luis | Los aprovechamientos forestales en la provincia de Teruel / José L. Báguena. — En: Narria, 34-35, 1984, pp. 3-6. Ref. a la Sierra de Albarracín.
BENEDICTO MARTÍN, J. A. | Consideraciones sobre el pino silvestre en la provincia de Teruel / José A. Benedico. — En: Teruel, 36 (1966), pp. 5-48.
BENEDICTO MARTÍN, J. A. | El grupo ordenado de Bronchales (Teruel) / J. A. Benedico Martín. — En: Montes (Revista de Ámbito forestal), 67, 2002, pp. 74-80
BEZAS | Bezas. Serranía de Albarracín [página electrónica]. En línea. Internet. Disponible en <www.bezas.org.> (consulta, 11 de 2002).
COLLADO VILLALBA, Octavio | Estudio del amillaramiento agrario de Albarracín / O. Collado y E. Punter. — En: Teruel, 73, 1985, pp. 169-191.
FRANCHÉS, M. J. | El intento frustrado de ordenación forestal en los Montes Universales / M. J. Franchés, A. Marín, A. Hernández. — En: M. Cabrera, J. Oliet, y M. Allué-Andrade (eds.), Actas de la III Reunión sobre Evolución de Ordenaciones Históricas. Almazán, Soria, 2000, Cuadernos de la Sociedad Española de Ciencias Forestales, 11, 2001, pp. 135-143.
GARCÍA SÁSETA, José Ramón | Estudio de inventariación sobre parcelas del Monte ‘Pinar de las Fuentes’ del término Municipal de Orihuela del Tremedal, provincia de Jaén [sic] n. 27 del C.U.P. / José R. García Sáseta. — Madrid: José R. García, 1961 246 h.: gráf., fot.; 31 cm + 4 plan. pleg.
GÓMEZ SAMPER, M. del Carmen | Estudio sobre el aprovechamiento de trufa negra (Tuber melanosporum Vitt.) en el término municipal de Orihuela del Tremedal (Teruel) / M. del Carmen Gómez Samper; tutor, Jorge de las Heras.Albacete: [s.n.], 2001. 188 h.: 2 h. pleg. de plan.
JAIME, Fernando | Visión forestal de la provincia de Teruel / Fernando Jaime. — En: Conferencias Forestales, Zaragoza: Institución «Fernando el Católico», 1952, pp. 55-71.
PÉREZ, V. | Nota sobre Acantholyda serbica Vasic en Pinus nigra salzmannii (Duna) Franco, en Teruel / V. Pérez, R. Hernández y E. Martín. — En: Boletín de Sanidad Vegetal y Plagas, 23, 1997, pp. 133-137.
QUEROL MONTERDE, José V. | Ecogeografía y explotación forestal en las serranías de Albarracín y GudarMaestrazgo / José V. Querol Monterde. — Zaragoza: Consejo de Protección de la Naturaleza de Aragón, D.L. 1995 280 p.: il.; map., 24 cm. (Publicaciones del Consejo de Protección de la Naturaleza de Aragón. Serie Investigación, 2) ISBN 84-920441-1-X
QUEROL MONTERDE, José V. | Aportación al estudio del medio ecologico y de la explotación del bosque en las serranías turolenses de Albarracín y de Gúdar-Maestrazgo / José V. Querol. — En: Studium (Geografía, Historia, Arte y Filosofía), 1991.
SÁNCHEZ VILLALBA, Julián | La explotación resinera en la Sierra de Albarracín / Julián Sánchez Villalba. — En: Diario de Teruel, 13, 14 y 17 de marzo de 1992.
SÁNCHEZ VILLALBA, Julián | Trazas y trozos: añoranzas y recuerdos de mi pueblo, s. l. s. a. (2012). DVD con 24 arts. o cuadernos sobre Bezas principalmente.

4.1.1. CARTOGRAFÍA. MAPAS AGRONÓMICOS

CELLA (Teruel). Mapas Agronómicos. 1982 | Cella [material cartográfico] / Ministerio de Agricultura. Subdirección General de la Producción Vegetal. — 1:50. 000.Madrid: Ministerio de Agricultura. Servicio de Publicaciones Agrarias, 1982.— 1 mapa pleg.: col.; 70 × 100 cm. pleg. en 21 × 15 + 1 memoria; (Mapa de Cultivos y Aprovechamientos 1:50.000; 0566).
CHECA (Guadalajara). Mapas Agronómicos. 1979 | Checa [material cartográfico] / Ministerio de Agricultura. Subdirección General de la Producción Vegetal. — 1:50.000. Madrid: Ministerio de Agricultura. Servicio de Publicaciones Agrarias, 1979.—1 mapa pleg.: col.; 70 × 100 cm. pleg. en 21 × 15 + 1 memoria (39 p.) (Mapa de Cultivos y Aprovechamientos 1:50.000; 0540, 25-21).
SANTA EULALIA (Teruel). Mapas Agronómicos. 1979 | Santa Eulalia [material cartográfico] / Ministerio de Agricultura. Subdirección General de la Producción Vegetal. — 1:50.000. — Madrid: Ministerio de Agricultura. Servicio de Publicaciones Agrarias, 1982.—1 mapa pleg.: col.; 70 × 100 cm. pleg. en 21 × 15 + 1 memoria (Mapa de Cultivos y Aprovechamientos 1:50.000; 0541).
SANZ, M. J. | Diferencias morfológicas en las ceras epiestomáticas de varias poblaciones de Pinus Sylvestris L. de Castellón y Teruel / M. J. Sanz, V. Calatayud y E. Calvo. — En: Ecología, 9, 1995, pp. 201-211.
TERRIENTE (Teruel). Mapas Agronómicos. 1977 | Terriente [material cartográfico] / Ministerio de Agricultura. Subdirección General de la Producción Vegetal. — 1:50.000. Madrid: Ministerio de Agricultura. Servicio de Publicaciones Agrarias, 1979.—1 mapa pleg. guard. en carp.: col.; 70 x 100 cm. pleg. en 21×15 + 1 memoria (41 p.; 22 cm) (Mapa de Cultivos y Aprovechamientos. 1:50.000; 0589; 26-23)
TRAGACETE (Cuenca). Mapas Agronómicos. 1979 | Tragacete [material cartográfico] / Ministerio de Agricultura. Subdirección General de la Producción Vegetal. — 1:50.000. Madrid: Ministerio de Agricultura. Ser vicio de Publicaciones Agrarias, 1979.—1 mapa pleg.: col.; 70×100 cm. pleg. en 21 × 15 – + 1 memoria (39 p.) (Mapa de Cultivos y Aprovechamientos 1:50.000; 0565, 25-22

4.2. GANADERÍA. TRASHUMANCIA. CAZA

ÁLVAREZ AÑAÑOS, M.ª Ángeles. | La mesta de Santa María de Albarracín en el siglo XV a través de documentos del archivo de la casa de ganaderos de Zaragoza / M.ª Ángeles Álvarez Añaños. — En: J. M. Latorre (coord.), Los Fueros de Teruel y Albarracín, actas de las Jornadas de estudio celebradas en Teruel y Albarracín, los días 17, 18 y 19 de diciembre de 1998, Teruel: Instituto de Estudios Turolenses, 2000, pp. 335-340.
ANÓNIMO | COMUNIDAD DE ALBARRACÍN. — (Folleto sobre actuaciones en vías pecuarias) (años 1822 / 1844) / Comunidad de Albarracín. Teruel: [s. n.], [s.a.] 18 p.; 16 cm
ANÓNIMO | TRASHUMANCIA: camino hacia uno mismo. – En: VerdeTeruel, 7 (agosto), 2005, pp. 81‐86.
ANÓNIMO | Un ALIMAÑERO excepcional / Caza y Pesca. — En: Caza y Pesca, febrero, 1960, pp. 132-133.
ARGUDO PÉRIZ, José L. | Las vías pecuarias de la Comunidad de Albarracín: historia, conservación y usos alternativos / José L. Argudo Périz. — En: Guía del Museo de la Trashumancia, Guadalaviar (Sierra de Albarracín, Teruel), Guadalaviar: Museo de la Trashumancia; Zaragoza: Gobierno de Aragón, 2001, pp. 64-71.
ARTIGOT MARTÍNEZ, P. | Reserva de Caza “Montes Universales” / P. Artigot Pérez y L. Martínez Utrillas. Tramacastilla (Teruel): Centro de Estudios de la Comunidad de Albarracín, 2006 ISBN: 97884-690-3548-1
BACAICOA, Isabel | Albarracín, Cuenca, Molina / Isabel Bacaicoa, J. Elías y J. Grande. [Madrid]: Ministerio de Agricultura, ICONA, D. L. 1993 – 60 p., [16] p. de lám. col.: gráf.; 29 cm. (Cuadernos de la Trashumancia, 8). ISBN: 84-8014-020-8
BELLOSILLO, Manuel | Castilla Merinera. Las cañadas reales a través de su toponimia / Manuel Bellosillo. Madrid: Colegio de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos, 1988 309 p.: il. map.; 24 cm (Colección de Ciencias, Humanidades e Ingeniería, 27)
BERGES SANCHEZ, Juan Manuel | Infraestructura pecuaria de Ciudad y Comunidad de Albarracín / Juan M. Berges. En: Guía del Museo de la Trashumancia, Guadalaviar (Sierra de Albarracín, Teruel), Guadalaviar: Museo de la Trashumancia, Zaragoza: Gobierno de Aragón, 2001, pp. 73-79.
BERGES SANCHEZ, Juan Manuel | Para una historia de las instituciones pastoriles en Aragón: la Mesta de Albarracín a través de sus ordinaciones / Juan M. Berges. — En: J. L. Castán y C. Serrano (coords.), La trashumancia en la España mediterránea (Historia, antropología, medio natural, desarrollo rural), Zaragoza, CEDDAR, 2004, pp. 263-363.
BERGES SANCHEZ, Juan Manuel | Actividad y estructuras pecuarias en la Comunidad de Albarracín (1284-1516) / tesis doctoral presentada por Juan M. Berges Sánchez; dirigida por la Dra. María Isabel Falcón Pérez. – Zaragoza: Universidad de Zaragoza, 2007 1728 p. : il. ; 30 cm
BERGES SANCHEZ, Juan Manuel | Actividad y estructuras pecuarias en la Comunidad de Albarracín (1284-1516) [recurso electrónico] / Juan M. Berges Sánchez; directora, Dra. María Isabel Falcón Pérez. – Zaragoza: Universidad de Zaragoza, 2007 – 1 disco (CD-ROM) ; 12 cm (Tesis doctoral) ISBN 978-84-7733-934-3
BERGES SANCHEZ, Juan Manuel | Actividad y estructuras pecuarias en la Comunidad de Albarracín (1284-1516) / J. M. Berges Sánchez. – Tramacastilla (Teruel): Centro de Estudios de la Comunidad de Albarracín (CECAL), 2009 773 p.: il. col., maps, gráf.; 24 cm (Colección Estudios; 5) ISBN 978-84-692-6233-7 [885.4 / 914]
BERGES SANCHEZ, Juan Manuel | La producción lanar en las tierras de Albarracín (siglos XIV-XV). Repercusiones económicas y sociales / J. M. Berges Sánchez. En: P. Vidal y J. L. Castán (eds.), Trashumancia en el Mediterráneo, Zaragoza: CEDDAR, 2010, pp. 41-59.
BLASCO VILATELA, F. | Estudio de los óvidos en la provincia de Teruel / F. Blasco Vilatela. — En: Teruel, 28, 1962, pp. 5-67.
CASTÁN ESTEBAN, José L. | La ganadería en la Valencia foral moderna, pastos, fiscalidad y trashumancia aragonesa / tesis de licenciatura… José L. Castán; dirigida por Emilia Salvador. — Valencia: Universitat de València, Facultad de Geografía e Historia, 1994 – 263 f.; 30 cm
CASTÁN ESTEBAN, José L. | Los cabañeros serranos. Trashumancia aragonesa en el Reino de Valencia durante la época foral moderna / tesis doctoral presentada por José L. Castán Esteban; dirigida por Emilia Salvador Esteban. — Valencia: Universitat de València, Facultad de Geografía e Historia, 1996. 639 p.; 30 cm
CASTÁN ESTEBAN, José L. | Estrategias familiares en las Sierras trashumantes turolenses. (siglos XVI-XVIII) / José L. Castán Esteban. — En: Studium. Revista de Humanidades, 6, 1999, pp. 25-39.
CASTÁN ESTEBAN, José L. | La Mesta de Albarracín / J. Luis Castán Esteban. — En: Guía del Museo de la Trashumancia, Guadalaviar (Sierra de Albarracín, Teruel), Guadalaviar: Museo de la Trashumancia, Zaragoza: Gobierno de Aragón, 2001, pp. 42-45.
CASTÁN ESTEBAN, José L. | Los estudios y la investigación sobre la trashumancia / José L. Castán. — En: Trébede, 60, 2002, pp. 17-22.
CASTÁN ESTEBAN, José L. | Pastores turolenses: historia de la trashumancia aragonesa en el Reino de Valencia durante la época foral moderna / José L. Castán Esteban. — Zaragoza: Publicaciones del Rolde de Estudios Aragoneses; CEDDAR (Centro de Estudios sobre la Repoblación y Desarrollo de Áreas Rurales), [2002] 439 p.: gráf.; 21 cm (CEDDAR, 3) ISBN: 84-87333-65-6
CASTÁN ESTEBAN, José L. | La ganadería en Albarracín en la Edad Moderna /José L. Castán Esteban. — En: J. M. Latorre Ciria (coord.), Estudios históricos sobre la Comunidad de Albarracín, Tramacastilla (Teruel): Comunidad de Albarracín, 2003, vol. I, pp. 487-562.
CASTÁN ESTEBAN, José L. | La Mesta de Albarracín en el siglo XVIII / José L. Castán Esteban. — En: F. J. Aranda Pérez (coord.), El mundo rural en la España moderna: actas de la VIIª Reunión Científica de la Fundación española de Historia Moderna, Universidad de Castilla-La Mancha, Ciudad Real, 2004, pp. 833-846.
CASTÁN ESTEBÁN, José L. | La trashumancia de la comunidad de Teruel y Albarracín sobre el reino de Valencia en los siglos XVI y XVII / José L. Castán. — En: Estudis. Revista de Historia Moderna, 22, 1996, pp. 291-302.
CASTÁN ESTEBÁN, José L. | Bajarse al reino: trashumantes turolenses en Valencia durante la época moderna / José L. Castán. — En: Teruel, 86, 2, 1998, pp. 21-43.
CLEMENTE GASCÓN, J. | La raza merina y su trashumancia en la Sierra de Albarracín / J. Clemente. — 1985 [inédito].
FERNÁNDEZ OTAL, José A. | Los serranos de Albarracín y la trashumancia entre Aragón y Castilla en tiempos de crisis (1325) / J. A. Fernández Otal. — En: Aragón en la Edad Media, XVI (Homenaje al Profesor Emérito Ángel San Vicente Pino), 2000, pp. 323-353.
GALINDO GARCÍA, F. | La cabaña ideal en la Sierra de Albarracín. I Parte / F. Galindo García. — En: Teruel, 11, 1954, pp. 119-164.
GALINDO GARCÍA, F. | La cabaña ideal en la Sierra de Albarracín. II Parte / F. Galindo García. — En: Teruel, 12, 1952, pp. 5-61.
GRACIA MOLINA, Anselmo | Parámetros reproductivos del ganado caprino semiextensivo en la Sierra de Albarracín / Anselmo Fernando González Valle. — En: Teruel, 85, 1, 1997, pp. 213231.
KERKHOFF, R. | La trashumancia en la Sierra de Albarracín / R. Kerkhoff. — En: Teruel, 80-81 (2), 1989-1990, pp. 351-393.
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LEDESMA RUBIO, M. ª Luisa | La caza en las cartas de población y fueros de la Extremadura aragonesa / M. Luisa Ledesma Rubio. — En: Aragón en la Edad Media. Estudios de Economía y Sociedad, VIII, 1989, pp. 427-439.
LOZANO MARTÍNEZ, Jorge | Los chozos de los pastores y carboneros de Guadalaviar / Jorge Lozano Martínez. — En: Guía del Museo de la Trashumancia, Guadalaviar (Sierra de Albarracín, Teruel), Guadalaviar: Museo de la Trashumancia, Zaragoza: Gobierno de Aragón, 2001, pp. 122-124
MARTÍNEZ FRONCE, F. M. | Una Mesta foránea: la de Albarracín / Félix M. Martínez Fronce.— En: Una cuadrilla mesteña: la de Cuenca, Cuenca: Excma. Diputación Provincial de Cuenca, 1989, pp. 107-128.
MARTÍNEZ GONZÁLEZ, Javier | Los pastores de Guadalaviar en el siglo XVIII / Javier Martínez González. — En: Guía del Museo de la Trashumancia, Guadalaviar (Sierra de Albarracín, Teruel), Guadalaviar: Museo de la Trashumancia, Zaragoza: Gobierno de Aragón, 2001 pp. 87-93.
MARTÍNEZ GONZÁLEZ, Javier | La trashumancia. Arte Pastorica / Javier Martínez. — En: Trébede, 60, 2002, pp. 23-28.
MONESMA, Eugenio | TRADICIONES Y COSTUMBRES (La Sierra de Albarracín, 3). La Sierra de Albarracín. Cinta 3. Tradiciones y costumbres. Vida pastoril. [video; grab. audiov.] / Dirección, Eugenio Monesma; prod. L. Guarnieri; ed. F. Guallar; locución y música, Nano Bermúdez. — Huesca: PYRENE, P.V., D. L. 2001 1 videocasete (VHS) (ca. 1 h.); son.; col. (La Sierra de Albarracín, 3)
MORENO SARDÁ, Amparo | La trashumancia en la sierra de Albarracín / Amparo Moreno Sardá. — En: Teruel, 36, 1966, pp.49-86.
PETRESCU, A. | Vida en la cañada / Alexander Petrescu; fot. J. Martí Pornons. En: Interviú, 1335, (26-11, 2001 al 2-12-2001), pp. 64-68.
RAMOS, Juan José [et al.] | Crónica de la vereda. Peripatéticos y trashumantes de Guadalaviar a Vilches, Juan José Ramos, M.ª Ángeles Ramo, Delia Lacasta, Francisco Saura y Luis Miguel Ferrer (coords.), Zaragoza, Servicio Clínico de Rumiantes (Scrum) de la Facultad de Veterinaria, 2020 (156 págs.).
SABIO ALCUTÉN, Alberto | Usos ganaderos y gestión forestal de los montes públicos de la Sierra de Albarracín / Alberto Sabio Alcutén. — En: Guía del Museo de la Trashumancia, Guadalaviar (Sierra de Albarracín, Teruel), Guadalaviar: Museo de la Trashumancia; Zaragoza: Gobierno de Aragón, 2001, pp. 52-57.
ZAFRILLA (Cuenca). Mapas Agronómicos. 1982 | Zafrilla [material cartográfico] / Ministerio de Agricultura. Subdirección General de la Producción Vegetal. — 1:50. 000.Madrid: Ministerio de Agricultura. Servicio de Publicaciones Agrarias, 1982. — 1 mapa pleg.: col.; 70×100 cm. pleg. en 21 × 15 + 1 memoria (37 p.); (Mapa de Cultivos y Aprovechamientos 1:50.000; 0588).

4.3. SANIDAD, ALIMENTACIÓN

ALFARO MORELL, A. | Alimentación y morbilidad en la Sierra de Albarracín / A. Alfaro Morell. — En: Teruel, 11, 1954, pp. 109-117.
CASTÁN ESTEBAN, José L. [et al.] | La TRASHUMANCIA en la España mediterránea: Historia, antropología, medio natural, desarrollo rural / José L. Castán Esteban y Carlos Serrano Lacarra (coords.). — Zaragoza: Publicaciones del Rolde de Estudios Aragoneses, Centro de Estudios sobre la Despoblación y Desarrollo de Áreas Rurales; Guadalaviar: Museo de la Trashumancia, [2004] 511 ISBN: 84-87333-74-5 p.; 21 cm (Centro de Estudios sobre la Despoblación y Desarrollo de Áreas Rurales; 6)
SAZ PÉREZ, Pedro | Salud y enfermedad. El difícil equilibrio de la población de la Comunidad de Albarracín / Pedro Saz. — En: Studium: Revista de humanidades, ISSN 1137-8417, Nº 10, 2004, págs. 155-182

4.4. TRANSPORTE

MORA GAUDO, Manuel | El asunto de los autos de Albarracín / por Manuel Mora Gaudo. — Barcelona: ed. del autor, 1918 37 p.: il. map.; 20 cm.

4.5. INDUSTRIA, ARTESANÍA

BENEDICTO GIMENO, E. | Sierra Menera y la siderurgia tradicional en la Cordillera Ibérica, siglos XV-XIX, 2016 [tesis doctoral], E. Benedicto Gimeno, S. Contiene referencias a la Sierra de Albarracín.
MARTÍNEZ ORTIZ, José | La herrería de Torres de Albarracín: aportación al estudio de su historia / J. Martínez Ortiz. — En: Teruel, 30, 1963, pp. 93-143.
MARTINEZ SAMPER, Carmen | Catalogación de elementos de forja arquitectónica de la Comunidad de Albarracín / Carmen Martínez Samper; tut. A. M.ª Ágreda Pino (trabajo de investigación inédito) . — Teruel: Departamento de Historia Moderna y Contemporánea; Facultad de Ciencias Sociales, 2002 70 p.: il. y fot. col. y bn.; 30 cm
MARTINEZ SAMPER, Carmen | Las ventanas en la Comunidad de Albarracín. Ver y mirar / Carmen Martínez Samper; tut. M.ª E. Sánchez Sanz (trabajo de investigación inédito). — Teruel: Departamento de Historia Moderna y Contemporánea; Facultad de Ciencias Sociales, 2002. 82 p.: il. y fot. col. y bn.; 30 cm
MARTINEZ SAMPER, Carmen | Adolfo Jarreta. De la forja tradicional a la forja del arte, Carmen Martínez Samper, Teruel: CECAL, 2014 (172 p.).
MAS ARRONDO, Carlos | Aproximación a la siderurgia tradicional en la Sierra de Albarracín / Carlos Mas Arrondo. — En: J. M. Latorre Ciria (coord.), Estudios históricos sobre la Comunidad de Albarracín, Tramacastilla (Teruel): Comunidad de Albarracín, 2003, vol. I, pp. 439-485.
SÁNCHEZ SANZ, María Elisa | De forja y yunque: el hierro en la Sierra de Albarracín / M.ª Elisa Sánchez. — Albarracín: Escuela Taller Ciudad de Albarracín, 1990 12 p. (?).