TITULO: Platos de siempre de los Montes Universales
AUTORES: Angelina Fornés y José Luis Aspas
COLECCIÓN Etnografía, 2
EDITA: CECAL, C/ Magdalena, s/n. – 44112 Tramacastilla (Teruel).
DISEÑO DE CUBIERTA: M. Carmen Martínez Samper.
DEPÓSITO LEGAL: TE 174- 2010.
ISBN: 978-84-693-7606-5.
Imprime: Perruca. Industria Gráfica.
Primera edición, 2010

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